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苹果手机可以通过以下步骤设置不接收任何短信。
1、打开苹果手机上的设置，进入通知中心。
2、在通知中心界面找到“信息”选项，点击进入。
3、进入信息设置后，可以看到允许通知的开关按钮以及相关的通知选项，为了完全屏蔽短信，可以将“允许通知”的开关按钮关闭。
4、关闭允许通知后，将不再接收任何短信通知，还可以根据个人需求关闭显示预览、重复提醒等功能。
这种方式会屏蔽所有的短信通知，包括来自联系人的短信，在操作过程中请谨慎考虑，不同的苹果手机版本或iOS版本可能存在操作上的差异，建议根据自己的手机版本进行操作。